Na nedávnych konferenciách sme mali možnosť stretnúť sa s vedúcimi školských jedální, ktorí vyjadrili znepokojenie nad kvalitou služieb, ktoré poskytujú niektoré zberové firmy.
Hlavnými aspektmi ich nespokojnosti, boli špinavé a nevydezinfikované zberné nádoby, ktoré môžu mať negatívny dopad na zdravie a taktiež kvalitu prostredia nielen v školách. V tomto článku sa budeme zameriavať na dôležitosť čistých a správne dezinfikovaných nádob na bioodpad a význam výberu správneho partnera pre zber odpadu.
Špinavé zberné nádoby môžu byť živnou pôdou pre rôzne mikroorganizmy, ktoré môžu spôsobiť choroby. Zvyšky jedla a iný biologický rozložiteľný odpad môže začať rýchlo plesnivieť a rozkladať sa, čo vedie k šíreniu nepríjemných zápachov a potencionálne nebezpečných baktérií. Tieto faktory sú obzvlášť problematické v prostredí školských jedální.
Na rozdiel od niektorých zberových firiem, firma ESPIK kladie veľký dôraz na udržiavanie najvyšších štandardov čistoty a dezinfekcie. Naše nádoby sú pravidelne umývané a dezinfikované špeciálnym prostriedkom, ktorý neškodí bioplynovej stanici, čo zaručuje ich bezpečnosť a hygienu. Tento prístup nielen znižuje riziko kontaminácie a šírenia chorôb, ale tiež zlepšuje celkové prostredie školských jedální.
Naša účasť na konferenciách nám umožnila zbierať priame spätné väzby od viacerých vedúcich školských jedální, ktoré sú nespokojné so službami niektorých zberných firiem. Táto spätná väzba nám pomáha vylepšovať naše služby a zároveň nás motivuje ešte viac k našej práci. Na našom prvom mieste je čistota, spoľahlivosť a pravidelnosť zberu kuchynského odpadu.
Výber správnej zberovej firmy by nemal byť založený len na cene, ale najmä na kvalite a spoľahlivosti služieb, ktoré firma ponúka. V ESPIKu sme zaviazaní k tomu, aby sme našim zákazníkom poskytovali najvyššiu úroveň služieb. ESPIK je pripravený ponúknuť školám, reštauráciám a iným stravovacím prevádzkam efektívne, bezpečné a hygienické riešenia, ktoré zabezpečia, že prostredie prevádzok a jedální zostane čisté a zdravé. Našim poslaním a zárukou je, že každé gastro zariadenie, ktoré sa rozhodne pre naše služby, bude maximálne spokojné.
Kontaktujte nás, a dozviete sa viac o tom, ako môžeme spoločne prispieť k zdravšiemu a čistejšiemu prostrediu.
Autor článku: Ing. Annamária Kmečová
Jubilejný 30. ročník HORECA konferencie bol pre ESPIK výnimočný. Po prvýkrát sme sa ho zúčastnili ako člen Asociácie hotelov a reštaurácií Slovenska a garantovaný dodávateľ. V dňoch 18. – 20. mája 2026 sme boli súčasťou podujatia, ktoré spojilo odborníkov, hotelierov, reštauratérov, dodávateľov a lídrov slovenského hospitality sektora. Konferencia sa konala...
Relácia Na zelenej adrese na STVR priniesla reportáž zo spracovateľského závodu spoločnosti BIOLIK v Moldave nad Bodvou, nášho partnerského zariadenia, v ktorom sa spracúva biologicky rozložiteľný odpad zbieraný aj prostredníctvom služieb ESPIK. Diváci tak mohli vidieť, čo sa deje s kuchynským a potravinovým odpadom po jeho odvoze z prevádzok, škôl...
V dnešnej dobe už nestačí mať údaje o odpadoch len zaevidované. Prevádzky a spoločnosti potrebujú mať informácie prehľadne spracované, zrozumiteľné a dostupné na jednom mieste, aby sa v nich vedeli rýchlo orientovať a pracovať s nimi. Dáta sú základom správnych rozhodnutí – či už ide o plánovanie vývozov, nákupu potravín,...