HACCP služba

V spolupráci s našim partnerom Vám ponúkame služby HACCP systému. V rámci tohto systému identifikujeme slabé (kritické) miesta v potravinárskych procesoch na prevádzke a pomôžeme Vám ich dostať pod kontrolu, aby výsledný produkt bol bezpečný zo zdravotného a kvalitatívneho hľadiska. Vypracovanie HACCP plánu je nevyhnutnou súčasťou povinnej dokumentácie pre Hygienu (RUVZ) a týka sa všetkých prevádzok, kde sa pracuje s potravinami.