Začiatok školského roka nemusí patriť iba školským laviciam. Ten náš sme 1. septembra odštartovali trochu netradične a to návštevou 22 študentov zo Slovenska, Česka a Talianska, ktorí k nám zavítali v rámci programu Erasmus+ realizovaného CVČ Stará Ľubovňa, s ktorým spolupracujeme už niekoľko rokov.. Spoločne sme sa rozprávali o...
Naša firma ESPIK je dlhodobo spätá s regiónom severovýchodného Slovenska, a preto nám záleží nielen na ochrane životného prostredia, ale aj na aktivitách, ktoré majú zmysel pre ľudí v našom okolí. Radi podporujeme podujatia, ktoré prinášajú deťom nové skúsenosti, upevňujú vzťahy medzi komunitami a zároveň ich prirodzene vedú k pohybu...
Máte istotu, že je evidencia odpadov vo vašej prevádzke úplná a všetky údaje zodpovedajú skutočnosti? Od roku 2027 bude evidencia odpadov vedená v novej elektronickej podobe a údaje sa budú počas roka pravidelne poskytovať do ISOH. Chýbajúce doklady, neúplné záznamy alebo rozdiely medzi údajmi jednotlivých subjektov tak budú ľahšie odhaliteľné....
Koľko odpadu vo vašej prevádzke vzniklo? Kedy a komu ste ho odovzdali? Zhodujú sa vaše údaje s evidenciou zberovej spoločnosti a ďalších subjektov, ktoré s odpadom nakladali? Od 1. januára 2027 už pri kontrole nebude dôležité iba to, či prevádzka evidenciu odpadov má. Podstatné bude aj to, či je vedená...
Prevádzkujete malé potraviny, večierku alebo predajňu? Možno vás prekvapí, že aj pri menšej potravinovej prevádzke musíte mať správne zabezpečené nakladanie s potravinovým odpadom. Ak vám vznikajú potraviny po dátume spotreby, poškodený alebo nepredaný tovar či bioodpad z ovocia a zeleniny, nestačí ich jednoducho vyhodiť. Odpad je potrebné správne odovzdať, viesť...
Environmentálna výchova je dnes prirodzenou súčasťou školského vzdelávania. Najväčšou výzvou však často zostáva preniesť tieto poznatky do každodenného života. Veď koľkokrát denne vznikne v škole biologický odpad? Banánové šupky z desiaty, ohryzky z jabĺk, kôstky z ovocia či zvyšky zeleniny. Bez možnosti triediť bioodpad priamo v triede končí väčšina z neho...
Letná sezóna prináša gastroprevádzkam vyššiu návštevnosť, plné terasy, víkendové špičky aj vyššie teploty. Práve v tomto období je dôležité mať správne nastavené nielen fungovanie kuchyne, ale aj nakladanie s kuchynským odpadom. V novom článku na odbornom portáli Odpady-portal.sk sa venujeme tomu, prečo je čistota nádob, pravidelný vývoz, správne skladovanie odpadu,...
Slnečné jazerá v Senci patria medzi obľúbené miesta oddychu, športu a letných stretnutí. Aby si ich návštevníci mohli užívať letnú sezónu v čo najčistejšom a bezpečnom prostredí, každoročne sa tu koná dobrovoľnícko-ekologické podujatie Čisté vody Slnečných jazier, ktoré spája potápačov, dobrovoľníkov, partnerov a všetkých, ktorým nie je ľahostajný stav prírody okolo...
Keď sme spúšťali projekt Olejko chráni prírodu, nechceli sme vytvoriť iba ďalšiu školskú zberovú aktivitu. Naším cieľom bolo ukázať deťom, školám a rodinám, že aj odpad, ktorý vzniká pri varení v domácnosti, má svoje ďalšie využitie a pri správnom nakladaní sa môže stať hodnotnou surovinou. Tri ročníky a takmer 45...
Posledný májový víkend patril na Seneckých jazerách deťom, rodinám a skvelej atmosfére. V dňoch 30. a 31. mája 2026 sa pri Slnečných jazerách – Sever konal už 25. ročník Akčného medzinárodného Dňa detí, ktorého partnerom bol aj ESPIK. Podujatie pripravilo mesto Senec v spolupráci s Klubom potápačov Piccard a počas...
Jubilejný 30. ročník HORECA konferencie bol pre ESPIK výnimočný. Po prvýkrát sme sa ho zúčastnili ako člen Asociácie hotelov a reštaurácií Slovenska a garantovaný dodávateľ. V dňoch 18. – 20. mája 2026 sme boli súčasťou podujatia, ktoré spojilo odborníkov, hotelierov, reštauratérov, dodávateľov a lídrov slovenského hospitality sektora. Konferencia sa konala...
V druhom diele podcastu sa rozprávame s Ing. Martinou Bakošovou, poradkyňou a školiteľkou v oblasti hygieny a bezpečnosti potravín, o tom, ako funguje HACCP v praxi a prečo nejde len o „papier v šanóne“. Čo v podcaste nájdete? zrozumiteľné vysvetlenie HACCP a jeho významu v praxi praktické odporúčania k hygiene...