Letná sezóna v gastre preverí nielen kuchyňu, ale aj nakladanie s odpadom
Letná sezóna prináša gastroprevádzkam vyššiu návštevnosť, plné terasy, víkendové špičky aj vyššie teploty. Práve v tomto období je dôležité mať správne nastavené nielen fungovanie kuchyne, ale aj nakladanie s kuchynským odpadom. V novom článku na odbornom portáli Odpady-portal.sk sa venujeme tomu, prečo je čistota nádob, pravidelný vývoz, správne skladovanie odpadu, evidencia a spolupráca s oprávneným partnerom dôležitou súčasťou hygieny, HACCP aj každodennej praxe v gastre. Vysvetľujeme tiež, prečo dobre nastavené procesy pomáhajú chrániť prevádzku, personál aj zákazníkov počas najnáročnejších mesiacov roka.
Tu si môžete prečítať celý článok
Autor článku: Mgr. Elena Hajdu
Prečítajte si tiež
V odpadovom hospodárstve sa čoraz viac ukazuje, že samotné zabezpečenie zberu odpadu nestačí. Rovnako dôležité je mať preukázateľne správne vedenú evidenciu, prehľad v legislatívnych povinnostiach a transparentný tok odpadu, najmä v prípade kontrol. Preto sme priniesli článok na odbornom portáli Odpady-portal.sk, v ktorom ukazujeme, ako dnes pristupujeme k odpadovému hospodárstvu...
Zabezpečte plynulý chod vašej kuchyne so spoľahlivými a pravidelnými vývozmi kuchynského a potravinového odpadu, nech sa nachádzate kdekoľvek na Slovensku. Navyše evidenciu odpadov vedieme za vás a vy sa môžete starať o spokojnosť svojich zákazníkov. Naše dlhoročné skúsenosti nás utvrdzujú v tom, že osobný a férový prístup spolu s poctivou...
Zameriavame sa na spoľahlivé riešenia zberu, vývozu a zhodnocovania kuchynského odpadu, ktoré nielenže chránia životné prostredie, ale prispievajú k udržateľnej prevádzke vášho sociálneho zariadenia. Našim zákazníkom dávame istotu správneho spracovania a zhodnotenia odpadu. Nechajte starosti s kuchynským odpadom na nás a vy sa sústreďte na to, čo je pre vás...