Mať školskú jedáleň ako z 21. storočia je pre slovenské školy skôr výzva než pravidlo
O témach, ktoré uľahčia procesy a prácu pani kuchárkam či vedúcim školských jedálni sa budeme baviť na jarných konferenciách na celom Slovensku. Sú určené pre všetkých, ktorí pracujú na kvalite slovenského školského stravovania a prinesú množstvo zaujímavých a hlavne praktických informácii od odborníkov. Taktiež tam budú firmy, ktoré prinášajú na Slovensko inovácie a praktické riešenia pre každý problém v rámci pracovných procesov v školskej jedálni.
Budeme tam aj my, firma ESPIK, s ponukou spoľahlivého partnerstva v oblasti zberu kuchynského odpadu, a radi sa porozprávame s účastníkmi konferencie o poradíme o tom, ako túto úlohu zvládnuť jednoducho a s ohľadom na životné prostredie.
Prečítajte si tiež
Letná sezóna prináša gastroprevádzkam vyššiu návštevnosť, plné terasy, víkendové špičky aj vyššie teploty. Práve v tomto období je dôležité mať správne nastavené nielen fungovanie kuchyne, ale aj nakladanie s kuchynským odpadom. V novom článku na odbornom portáli Odpady-portal.sk sa venujeme tomu, prečo je čistota nádob, pravidelný vývoz, správne skladovanie odpadu,...
Gastronómia už dávno nie je len o tom, čo servírujete na tanieri. V ére, keď udržateľnosť prestáva byť trendom a stáva sa normou, pozornosť smeruje aj tam, kam hostia bežne nevidia. Za dverami kuchýň vzniká každý deň surovina, ktorú sme kedysi vnímali ako záťaž. Dnes však vieme, že správne nakladanie...
Prestaňte riešiť nespoľahlivé vývozy, nepríjemný zápach či zdĺhavé papierovačky. Zabezpečíme vám kompletný servis v oblasti kuchynského a potravinového odpadu, od pravidelného vývozu, cez prehľadnú online evidenciu, až po transparentné zhodnotenie bioodpadu. Vy sa venujte zákazníkom. O zvyšok sa postaráme my. Prečítajte si celý článok Autor článku: Mgr. Laura Hurkalová