Na Deň všetkých svätých si pripomíname našich drahých, ktorí nás opustili, pričom tradície nám pomáhajú vyjadriť úctu a spomienku. Avšak, s týmto dňom je často spojený aj nárast odpadu na cintorínoch, vrátane umelých kvetov a sviec, ktoré končia na skládkach a zhoršujú environmentálnu situáciu. Dôležité je uvedomiť si, že každý...
Väčšina z nás či už vo väčšom alebo menšom množstve používa olej pri varení, či vyprážaní chutných jedál. Málokto si však uvedomuje, že použitý/prepálený olej, ktorý skončí po vyprážaní na panvici môže mať vážne negatívne dôsledky na životné prostredie, ak ho „zlikvidujeme“ nesprávne. Použitý kuchynský olej patrí medzi odpad, ktorý...
Zjednodušte si likvidáciu kuchynského odpadu a sústreďte sa na to, čo je pre vás skutočne dôležité. Vďaka nášmu funkčnému systému vývozov bioodpadu získate službu, ktorá je nielen spoľahlivá, ale aj efektívna. TU si môžete prečítať celý článok Autor článku: Mgr. Elena Hajdu
Zabezpečujeme spoľahlivý vývoz kuchynského odpadu a vy sa môžete naplno venovať svojim zákazníkom Celá inzercia TU Autor článku: Mgr. Elena Hajdu
V letných mesiacoch, keď sa všetci tešíme z vysokých teplôt, môže byť práca s kuchynským odpadom a nakladanie s ním ešte náročnejšie ako počas celého roka. Vtedy prichádza na rad naša firma ESPIK, ktorá sa špecializuje na pravidelnú a spoľahlivú likvidáciu kuchynského odpadu, aby vaša prevádzka zostala čistá a bez...
Hlavnou myšlienkou a cieľom vedierkového zberu kuchynského odpadu je znížiť množstvo odpadu na skládkach a tým obmedziť škodlivé emisie. Zavedením tohto efektívneho vedierkového zberu môžu obce/mestá získať finančné prostriedky z environmentálneho fondu za úspešné triedenie. Cieľom je motivovať ľudí k správnemu triedeniu kuchynského odpadu a k ochrane životného prostredia práve...
Kuchynský a potravinový odpad sa produkuje nielen v reštauráciách či jedálňach, ale vzniká takmer v každej domácnosti. Či už nedojedené zvyšky varených jedál, šupky z ovocia a zeleniny, potraviny po záruke, malé kosti, alebo zvyšky z kávy - to a ešte viac pravidelne vzniká u nás doma a žiaľ...
Prečo je potrebná evidencia odpadov? Legislatíva v oblasti nakladania s odpadom stanovuje, že každý prevádzkovateľ je povinný viesť presnú evidenciu odpadov. Táto evidencia je nevyhnutná na zabezpečenie transparentnosti a sledovateľnosti celého procesu od vzniku odpadu až po jeho zhodnotenie. Pre gastro prevádzky je vedenie evidencie nielen povinnosťou, ale aj dôležitým...
V gastronómii je každodenná prevádzka spojená s tvorbou veľkého množstva kuchynského odpadu. Jeho správne nakladanie nie je len otázkou hygieny, ale aj zákonnej povinnosti a zodpovednosti voči životnému prostrediu. Ako lídri na trhu v zbere a vývoze kuchynského odpadu s viac ako 12-ročnými skúsenosťami, sme si plne vedomí významu pravidelného...
Naša firma ESPIK, ktorá sa zaoberá zberom a zhodnocovaním biologicky rozložiteľných kuchynských odpadov je zakladateľom a jedným z hlavných partnerov unikátneho celoslovenského projektu "Olejko chráni prírodu", ktorý má za sebou prvý a zároveň výnimočne úspešný školský rok 2023/2024. Tento projekt je určený pre všetky materské, základné a stredné školy...
Leto a kuchynský odpad v stravovacích zariadeniach. Ako to zvládnuť? Leto je obdobím, kedy naše stravovacie zariadenia praskajú vo švíkoch. S terasami plnými hostí a kuchyňami pracujúcimi na plné obrátky je nevyhnutné zabezpečiť, aby všetko fungovalo hladko. Od nákupov potravín, personálneho zabezpečenia cez varenie a technické vybavenie kuchyne, až po...
Na jar v mesiaci máj sme mali to potešenie sa ako partner zúčastniť série konferencií pre vedúce školských jedální, ktoré sa konali v ôsmich mestách po celom Slovensku. Tieto konferencie, zastrešované platformou jedalne.sk, sa stali dôležitým miestom stretnutí pre všetkých, ktorí sa podieľajú na zlepšovaní kvality a efektivity školského stravovania....