V druhom diele podcastu sa rozprávame s Ing. Martinou Bakošovou, poradkyňou a školiteľkou v oblasti hygieny a bezpečnosti potravín, o tom, ako funguje HACCP v praxi a prečo nejde len o „papier v šanóne“. Čo v podcaste nájdete? zrozumiteľné vysvetlenie HACCP a jeho významu v praxi praktické odporúčania k hygiene...
V prvom diele podcastu sa rozprávame s Ing. Petrom Gallovičom, odborníkom na odpadové hospodárstvo, o povinnostiach, kontrolách a pokutách v praxi. Čo v podcaste nájdete? praktické informácie k povinnostiam v oblasti odpadového hospodárstva vysvetlenie toho, na čo sa kontroly zameriavajú upozornenie na najčastejšie chyby odpovede na otázky, ktoré si možno...